Domaine de Saint-Géry Hôtel Maison d'Hôtes - Cahors - Montcuq en Quercy

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	Patrick Duler, the Chef-Peasant
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	Le Domaine de Saint-Géry offers to the few privileged lovers of space and calm, five deluxe bedrooms, and Patrick Duler’s intimate and exclusive restaurant. At the heart of a property spread over 64 hectares of pristine nature, in le Quercy Blanc, a veritable Eden of verdure, Pascale and Patrick welcome you to come reawaken your senses and rest your mind, forgetting everything…. except a certain art of living, in the calm and charm of their rustic and refined mansion home. Patrick Duler's Restaurant The Rooms the Estate

2010 - Thank you so much for a very peaceful + charming visit here in your beautiful home. We hope to visit you again very soon. Christine - Richard 2007 - Une adresse fabuleuse à retenir 2010 - Merci à Pascale et Patrick pour avoir créé et fait vivre ce Domaine si attachant et surtout si rigoureusement fidèle à une quête de qualité et de savoir faire qui seront très vite reconnus comme les seules vraies qualité et atouts de notre France. Atouts inexportables et sans concurrence. Et puis quiconque s'intéresse à la cuisine et s'y essaye restera pantois (bouche bée) devant les prouesses qu'a réussi à atteindre Patrick avec ses produits et d’abord ses truffes ! Virginie et Jérôme 2011 - Excellent séjour, avec le partage du sourcing des bons produits : aller truffer dans la truffière, la pédagogie des chiens, l'origine des jambons, la réflexion pour améliorer les produits, tous les conseils en cuisine pour repartir avec quelques recettes et bien sûr en apothéose, des repas excellentissimes. Des souvenirs inoubliables. Valérie et Bruno 2006 - What a privilege, an honor to set at your table! Thank you for making us feel so welcome. 2000 - Our first visit in April 90’ was the beginning of the Saint-Géry “experience”. It only gets better after all those years. 2011 - L'homme doit réapprendre à apprivoiser et respecter la nature. Merci de nous montrer la voie ! 2007 - Une splendide découverte architecturale et culinaire. Nous reviendrons. 2011 - Quand la beauté du site, la décoration de bon goût, les odeurs enivrantes, la gentillesse de nos hôtes et la noblesse des plats se mettent ensemble, le cocktail est détonnant. Mais lorsque simplicité et respect de la nature viennent s'y ajouter, ce cocktail devient alors très subtil. Muriel et Bernd 2007 - Back after 18 years and still magic! 2011 - Un véritable havre de paix, de découvertes et de plaisirs sensoriels. Merci, merci, merci pour ce grand moment mémorable. Tout y est : des produits exceptionnels et sains, une sublimation magique de ces produits ... et votre gentillesse ! Bravo pour votre travail. Un seul mot : continuez ! Nous reviendrons ! Katia et Stéphane. 2011 - L'accueil et la gentillesse sont à la hauteur de la splendide cuisine de Patrick. Un vrai moment de bonheur. Gwenaëlle et Patrick 2011 - Est-il besoin d'ajouter à la longue hagiographie qui précède quant aux talents divers - culture, cuisine, arts décoratifs etc - de Pascale et Patrick ? Non. Si, à la réflexion, on doit nécessairement ajouter à l'excellence de notre séjour de deux jours à Saint-Géry celui - le talent - de l'animatrice Camille et de son chat, tout de spontanéité et de fraîcheur, véritable hymne - n'ayons pas peur des mots - à la vie, au bonheur, quoi ! Francis et Géraldine, Mathieu, Anita et Steph, Annie et Alain 2006 - Rester ici est une expérience unique et magnifique. Même pour les végétariens ! 2010 - Very pleasant stay ! Lovely room and great food. Perfect rest and relaxation. Adrian and Fiona

Hôtel de luxe and Guest House, Southern Périgord, in Montcuq en Quercy, between Cahors and Moissac. The Saint-Géry Estate near Rocamadour, Sarlat and Padirac, is classed under Châteaux and Hôtels of France - Bonne table. Gourmet cuisine based around Truffles.

Patrick Duler, the Chef-Peasant

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