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Recettes Poissons de Patrick Duler

Lotte de Bretagne aux vermicelles de lard

Tartare de saumon sauvage, légumes d’hiver et Caviar de France frais.

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2002 - L’esprit et le savoir faire de la culture française, et en plus l’extrême gentillesse de l’accueil. Une maison incontournable 2003 - C’est ici que poussent les bons souvenirs. 2005 - Another fantastic meal here on our 7th stay. The food was fantastic. I am so glad I got to have marvellous again. I hope to come again very soon. 2003 - « Luxe, calme et volupté » Enfin une maison à l’accueil chaleureux et dénué de snobisme. 2010 - Hier j'ai vécu une émotion gustative d'une intensité rare. Merci ! Emmanuel 2010 - Un beau dimanche à la campagne comme un joli film à garder en mémoire. Merci beaucoup. 2011 - Merci pour cette belle parenthèse dans nos vies si occupées ! Le domaine est magnifique, la cuisine excellente et les hôtes chaleureux. L'endroit respire la paix et le bonheur, et c'est avec un grand plaisir que nous traverserons à nouveau l'Atlantique pour vous rendre visite. David et Laurent (Montréal) 2010 - Thank you so much for a very peaceful + charming visit here in your beautiful home. We hope to visit you again very soon. Christine - Richard 2010 - Un super Accueil, Super Concept, Super Famille. Une Gastronomie EXCEPTIONNELLE ... Pour une incroyable fête à douze. Très grand merci. Jeanine et François 2007 - Une splendide découverte architecturale et culinaire. Nous reviendrons. 2007 - Back after 18 years and still magic! 2010 - Un grand moment de convivialité, joint à une ambiance de luxe et des produits d'exception. Félicitations avec cette réalisation. Odette et Albert 2004 - Nous sommes éblouis, pour la seconde fois par la magie de la maison. 1996 - En pleine admiration pour vos créations multiples. A bientôt 2011 - Au delà des mots, tout n'est ici que sensation, quiétude, ... Nicolas et Lucy.

Domaine de Saint-Géry Pascale & Patrick Duler 46800 Lascabanes France Tél. +33 (0) 5 65 31 82 51, Fax. +33 (0) 5 65 22 92 89
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Hôtel de luxe and Guest House, Southern Périgord, in Montcuq en Quercy, between Cahors and Moissac. The Saint-Géry Estate near Rocamadour, Sarlat and Padirac, is classed under Châteaux and Hôtels of France - Bonne table. Gourmet cuisine based around Truffles.