Nuit de Saint-Géry du 17 août avec Sylvain Sendra Restaurant Itinéraires* Paris : CUEILLETTE

Et
Jérémie Illouz à Villesèque « La Haute Pièce », AOP Cahors

Jean Montanet, Domaine de La Cadette AOC Bourgogne-Vezelay

Sauge
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Thym

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Ciboulette
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Basilic
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Baies de sureau
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Framboises
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Mures sauvages
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Reine des prés

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Poivron

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Chénopode

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Oignons

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Prunes sauvages

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Poules noires de Caussade

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… et leurs œufs tout blanc

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