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Histoire du Domaine

 
 
Le nom de Saint-Géry serait issu de Saint-Didier, évêque de Cahors aux alentours du VII siècle.

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Histoire récente

 
 
Ce domaine appartient à Patrick Duler dont les parents, descendant des Saint-Géry, ont acquis le domaine en ruine dans les années 70 sans avoir le temps de le mettre en valeur.

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Rétrospective

 
 
Le Domaine fête en 2009 ses 25 ans. A cette occasion, découvrez la rétrospective de toutes les sources d'inspiration qui ont fait de ce lieu un endroit magique et enchanteur, luxueux et hautement écologique.

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2010 - Cuisine de terroir créative et inventive sans aucun doute exceptionnelle ! Patrick Duler a, pour nous, une compréhension unique qu'aucun chef n'a en France du "produit terroir". Comme il est agriculteur et paysan, 3/4 de la cuisine se fait dans le sol. Le dernier 1/4 (aussi important) est habilement transformé par ses sens en cuisine et son vrai flair de chien truffier !!! En vous remerciant pour un accueil et un séjour exceptionnel. Dominique et Charlotte      2007 - Une splendide découverte architecturale et culinaire. Nous reviendrons.      2010 - Thank you so much for a very peaceful + charming visit here in your beautiful home. We hope to visit you again very soon. Christine - Richard      2010 - Very pleasant stay ! Lovely room and great food. Perfect rest and relaxation. Adrian and Fiona      1999 - This is my favourite restaurant in France.      2003 - « Luxe, calme et volupté » Enfin une maison à l’accueil chaleureux et dénué de snobisme.      2011 - Bravo !! Merci pour votre travail qui n'inspire que la passion des valeurs ... Nous reviendrons très vite. Yan.      2011 - L'accueil et la gentillesse sont à la hauteur de la splendide cuisine de Patrick. Un vrai moment de bonheur. Gwenaëlle et Patrick      2006 - C’est difficile de s’arracher à cet endroit créé avec amour et détermination ainsi qu’un énorme respect de l’environnement. Merci pour ces quelques heures de béatitude.      2012 - On s'évertue à chercher le bonheur à l'autre bout du monde, alors que nous l'avons sous les yeux. Respect à Pascale et Patrick. Amicalement, Bernard Vaussion, chef des cuisines de l'Elysée      1995 - Les grands moments n’ont pas besoin de grands mots. Nous reviendrons vite…      1996 - En pleine admiration pour vos créations multiples. A bientôt      2011 - Un véritable havre de paix, de découvertes et de plaisirs sensoriels. Merci, merci, merci pour ce grand moment mémorable. Tout y est : des produits exceptionnels et sains, une sublimation magique de ces produits ... et votre gentillesse ! Bravo pour votre travail. Un seul mot : continuez ! Nous reviendrons ! Katia et Stéphane.      2003 - Thank you so much for the warm welcome.      2011 - Site remarquable, Maison ravissante, Passion du cuisinier, Produits "propres" ... Une très belle aventure !! Continuez ! Valérie et Charles-Henri     
  Domaine de Saint-Géry Pascale & Patrick Duler 46800 Lascabanes France Tél. +33 (0) 5 65 31 82 51, Fax. +33 (0) 5 65 22 92 89
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Le Domaine de Saint-Géry proche de Rocamadour, Sarlat et Padirac est classé Châteaux et Hôtels de France - Bonne table. Cuisine gourmande de la Truffe
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