2012 - Le 1° janvier 2012 ... Beau séjour et repas d'exception ! Cela valait le voyage depuis la Suisse. Merci et bravo pour le soin et la qualité de votre accueil. Franck et Carole.

2012 - Une sensation d'absolu où le temps s'est arrêté. Le temps d'un week-end d'hiver ... Nous penserons beaucoup à vous en attendant de vous rendre visite à nouveau. Merci pour tout. Sacha, Anne-marie et Laura

2012 - On s'évertue à chercher le bonheur à l'autre bout du monde, alors que nous l'avons sous les yeux. Respect à Pascale et Patrick. Amicalement, Bernard Vaussion, chef des cuisines de l'Elysée

2012 - Avec l'expression de mon amitié gourmande pour votre recherche hédoniste du meilleur dans chacun de vos domaines, de la salaison au potager, à la truffière et également à l'art de recevoir à votre sublime table. Bien à vous chers amis Éric Briffard chef du Georges V Paris

2012 - Un moment de calme et de joie dans votre maison, nos papilles sont au top. Les promenades dans les truffières, le bonheur de voir le travail des chiens, et ce bonheur d'avoir partagé ce moment avec toute la famille. Nous reviendrons. Dodo, René, ...

2011 - Excellent séjour, avec le partage du sourcing des bons produits : aller truffer dans la truffière, la pédagogie des chiens, l'origine des jambons, la réflexion pour améliorer les produits, tous les conseils en cuisine pour repartir avec quelques recettes et bien sûr en apothéose, des repas excellentissimes. Des souvenirs inoubliables. Valérie et Bruno

2011 - Mille mercis pour votre accueil et cette cuisine si juste. Le beau ciel étoilé du Quercy devrait, avec générosité vous en donner quelques unes ! A très vite. Arnaud et Flore

2011 - Au delà des mots, tout n'est ici que sensation, quiétude, ... Nicolas et Lucy.

2011 - Site remarquable, Maison ravissante, Passion du cuisinier, Produits "propres" ... Une très belle aventure !! Continuez ! Valérie et Charles-Henri

2011 - C'est beau, c'est bon, c'est vrai. Bravo et merci "au restaurateur agriculteur" qui témoigne d'une philosophie à l'encontre des alibis modernes humains. Jean-Marie et Denise

2011 - Nous avons découvert un lieu où tout est autrement. L'accueil, le site, l'ambiance et ... la cuisine. Un vrai moment de bonheur suspendu dans le temps ! Et la rencontre de passionnés ... qui savent faire partager leur bonheur ... Une richesse à préserver !! Michèle et Laurent

2011 - Quand la beauté du site, la décoration de bon goût, les odeurs enivrantes, la gentillesse de nos hôtes et la noblesse des plats se mettent ensemble, le cocktail est détonnant. Mais lorsque simplicité et respect de la nature viennent s'y ajouter, ce cocktail devient alors très subtil. Muriel et Bernd

2011 - Nous avons parmi nos artistes, une sorte de "savant fou" qui a réussi à créer une machine qui traduit les couleurs en musique et inversement. Votre cuisine est comme ses œuvres, "unique", et si l'on pouvait donner aux saveurs et aux parfums une couleur, ce serait un exercice, assurément. Bravo pour le lieu, pour l'accueil, l'originalité, la recherche de la perfection, cette chose que l'on n'atteint jamais .... et bravo pour le travail de précurseur vers quelque chose de plus vrai ... Caroline et Patrick

2011 - L'accueil et la gentillesse sont à la hauteur de la splendide cuisine de Patrick. Un vrai moment de bonheur. Gwenaëlle et Patrick

2011 - L'homme doit réapprendre à apprivoiser et respecter la nature. Merci de nous montrer la voie !

2011 - Un échange de saveurs, de curiosités, de découvertes. Et un savoir faire qui se perd ... ou se perdait. Et qui par bonheur se retrouve avec des originaux, des vrais passionnés d'origines ! Merci ! Georges et Christiane

2011 - Bravo !! Merci pour votre travail qui n'inspire que la passion des valeurs ... Nous reviendrons très vite. Yan.

2011 - Un véritable havre de paix, de découvertes et de plaisirs sensoriels. Merci, merci, merci pour ce grand moment mémorable. Tout y est : des produits exceptionnels et sains, une sublimation magique de ces produits ... et votre gentillesse ! Bravo pour votre travail. Un seul mot : continuez ! Nous reviendrons ! Katia et Stéphane.

2011 - Merci pour cette belle parenthèse dans nos vies si occupées ! Le domaine est magnifique, la cuisine excellente et les hôtes chaleureux. L'endroit respire la paix et le bonheur, et c'est avec un grand plaisir que nous traverserons à nouveau l'Atlantique pour vous rendre visite. David et Laurent (Montréal)

2011 - L'accueil souriant et chaleureux de Pascale, avant de déguster le festival de saveurs de Patrick. Une merveille qui réconcilie avec la vie. Ne reste plus qu'à faire circuler la rumeur de cette table extraordinaire. Même l'eau de la Source aux Loups est magique. Merci à toute l'équipe ! Monique, Jacques, Anne.

2011 - Est-il besoin d'ajouter à la longue hagiographie qui précède quant aux talents divers - culture, cuisine, arts décoratifs etc - de Pascale et Patrick ? Non. Si, à la réflexion, on doit nécessairement ajouter à l'excellence de notre séjour de deux jours à Saint-Géry celui - le talent - de l'animatrice Camille et de son chat, tout de spontanéité et de fraîcheur, véritable hymne - n'ayons pas peur des mots - à la vie, au bonheur, quoi ! Francis et Géraldine, Mathieu, Anita et Steph, Annie et Alain

2010 - Un beau dimanche à la campagne comme un joli film à garder en mémoire. Merci beaucoup.

2010 - Beaucoup d'admiration pour l'aventure familiale, la cuisine et le charme du lieu.

2010 - Un pur moment de bonheur, vous nous rappelez nos RACINES et vous donnez des AILES à nos papilles ... Merci pour votre démarche.

2010 - A l'écart des routes, mais sur la bonne route, merci pour l'authenticité.

2010 - Lorsque la nature et l'esthétisme sont présents, et que la passion vient les réunir, alors on trouve un lieu d'exception.

2010 - Un grand moment de convivialité, joint à une ambiance de luxe et des produits d'exception. Félicitations avec cette réalisation. Odette et Albert

2010 - Thank you so much for a very peaceful + charming visit here in your beautiful home. We hope to visit you again very soon. Christine - Richard

2010 - Merci à Pascale et Patrick pour avoir créé et fait vivre ce Domaine si attachant et surtout si rigoureusement fidèle à une quête de qualité et de savoir faire qui seront très vite reconnus comme les seules vraies qualité et atouts de notre France. Atouts inexportables et sans concurrence. Et puis quiconque s'intéresse à la cuisine et s'y essaye restera pantois (bouche bée) devant les prouesses qu'a réussi à atteindre Patrick avec ses produits et d’abord ses truffes ! Virginie et Jérôme

2010 - Very pleasant stay ! Lovely room and great food. Perfect rest and relaxation. Adrian and Fiona

2010 - Hier j'ai vécu une émotion gustative d'une intensité rare. Merci ! Emmanuel

2010 - Bravo pour votre magnifique parcours de vie qui reflète un courage et une énergie hors du commun qui me laissent admirative. Merci pour votre sens du partage de tout cela, qui est riche en leçons à méditer pour chacun. Agnès

2010 - Escale inoubliable dans cet endroit où tout est ZEN.%%% Cuisine inventive et gentillesse des propriétaires. A renouveler sans modération. Jean Michel

2010 - Au delà de nos espérances. Grandes émotions culinaires avec des produits exceptionnels (coup de cœur particulier pour le Lard et le foie gras ...). L'accueil, le sourire de Pascale est largement à la hauteur de la cuisine de Patrick. Vivement que l'on revienne ! Perrine et Grégoire

2010 - Pour la deuxième année consécutive, nous nous sommes arrêtés dans ce havre à la pointe de l'exploration de vie avec, par et pour la nature. L'extrême attention et réflexion portée à chaque acte est admirable. Le raffinement de la table prend ici une dimension profonde. Au-delà du séjour, le Domaine de Saint-Géry est pour nous une source d'inspiration tout au long de l'année Maëva, Lucien, Line, ...

2010 - Cuisine de terroir créative et inventive sans aucun doute exceptionnelle ! Patrick Duler a, pour nous, une compréhension unique qu'aucun chef n'a en France du "produit terroir". Comme il est agriculteur et paysan, 3/4 de la cuisine se fait dans le sol. Le dernier 1/4 (aussi important) est habilement transformé par ses sens en cuisine et son vrai flair de chien truffier !!! En vous remerciant pour un accueil et un séjour exceptionnel. Dominique et Charlotte

2010 - Face au chemin de Compostelle, le Domaine de Saint Géry nous offre un pèlerinage unique. Au-delà du respect de la planète, de la terre et de tout ce qu'elle offre, au-delà d'un talent culinaire unique, Pascale et Patrick redonnent vie à de véritables valeurs humaines. Au sortir de leur chemin, nous ne pouvons rester indifférents. Merci à eux et à leurs enfants. Lucie et Pierre

2010 - We thank you for a lovely stay and food. You will now always be a great inspiration to us far away in America. Ann and Donald

2010 - Un super Accueil, Super Concept, Super Famille. Une Gastronomie EXCEPTIONNELLE ... Pour une incroyable fête à douze. Très grand merci. Jeanine et François

2010 - Félicitations pour ce que vous avez fait et ce que vous faîtes. Ne changez rien. C'est du sincère et véritable. Daniel et Gisèle

2010 - Au maître de ce lieu, magicien en art culinaire, révélateur de saveurs, à sa charmante et dynamique épouse, toute notre sympathie et nos félicitations pour ce séjour enchanteur. Francine et Michel

2010 - Les pieds dans la terre La tête dans les étoiles (qu'il pourrait avoir) L'esprit dans les assiettes La gentillesse et la douceur partout. Marie-Hélène et Patrice

2009 - Avec beaucoup de plaisir, avec beaucoup de gourmandise, avec beaucoup de chaleur, avec beaucoup de gentillesse, voilà Saint-Géry

2009 - Mes chéris bravo. J'ai été le témoin de 25 ans de tout votre travail. Je vous aime.

2009 - Merci pour tout ... tout ce que vous faîtes et tout ce que vous êtes ... Ne changez rien.

2009 - Merci de m'avoir fait partager vos passions, de la terre à la truffe, à l'assiette en passant par le cochons noir. Bravo pour vos enfants.

2008 - Patrick est un chef tout de sensibilité et d'esprit (Michel Guérard)

2008 - Avec mille pensées cordiales et une sincère admiration pour tout ce que vous faites (Christine Guérard)

2008 - Un tel séjour est inoubliable

2008 - Encore 4 jours de plaisir ...

2008 - Thank you Pascale and Patrick for such a warm welcome. We have really enjoyed our stay and the delicious meals.We look forward to another four days next year.

2007 - Un lieu magique pour une magnifique Lune de miel

2007 - Back after 18 years and still magic!

2007 - We will remember our stay here in peaceful surroundings and superb food.

2007 - Une adresse fabuleuse à retenir

2007 - Une splendide découverte architecturale et culinaire. Nous reviendrons.

2006 - C’est difficile de s’arracher à cet endroit créé avec amour et détermination ainsi qu’un énorme respect de l’environnement. Merci pour ces quelques heures de béatitude.

2006 - Rester ici est une expérience unique et magnifique. Même pour les végétariens !

2006 - Unique, un souvenir à mettre dans sa boite à secret.

2006 - What a privilege, an honor to set at your table! Thank you for making us feel so welcome.

2005 - Another fantastic meal here on our 7th stay. The food was fantastic. I am so glad I got to have marvellous again. I hope to come again very soon.

2004 - Nous sommes éblouis, pour la seconde fois par la magie de la maison.

2003 - C’est ici que poussent les bons souvenirs.

2003 - « Luxe, calme et volupté » Enfin une maison à l’accueil chaleureux et dénué de snobisme.

2003 - This was a real pearl to find! Thanks for a wonderful meal in the evening in a very familiar atmosphere.

2003 - Thank you so much for the warm welcome.

2002 - L’esprit et le savoir faire de la culture française, et en plus l’extrême gentillesse de l’accueil. Une maison incontournable

2000 - Chaleur familiale de l’accueil, sévère beauté des paysages, intensité du silence, saveur rare des mets font de ce relais une étape inoubliable sur le chemin de l’extase !

2000 - Un cadre idyllique, une cuisine hors pair et une gentillesse extraordinaire.

2000 - A night to remember – forever!

2000 - Our first visit in April 90’ was the beginning of the Saint-Géry “experience”. It only gets better after all those years.

1999 - Your vegetarian cooking for John was fantastic.

1999 - This is my favourite restaurant in France.

1998 - Merci pour ce moment d’exception, si doux dans ce monde de bruits.

1998 - Really the best meal I have had in the Lot!

1998 - What a wonderful oasis of calm, comfort; superb cuisine and warm hospitality

1998 - A corner of paradise!

1997 - Les années passent et l’excellence demeure et se bonifie.

1997 - Thank you for a wonderful welcome

1997 - The best meal I have ever had after all my world ride travel! A lovely couple with a lovely baby and above all, lots of courage.

1996 - En pleine admiration pour vos créations multiples. A bientôt

1996 - L’endroit est superbe …Le repas délicieux … Et les desserts, alors là, exquis …

1996 - What a wonderful way to start the year …

1995 - What a wonderful spot! The dinner and dinner companions were also great.We enjoyed every minute.

1995 - Votre créativité est puissante, sensible et harmonieuse. Elle accompagne la bravoure et la générosité.

1995 - Les grands moments n’ont pas besoin de grands mots. Nous reviendrons vite…