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Saint-Sylvestre autour de la truffe noire
Amuses Gueules ~ ~ ~ Velouté du curé ~ ~ ~ Foie gras de canard cuit par le sel ~ ~ ~ Truffe noire en brioche à ma façonPetit poireau du potager braisé ~ ~ ~ Pigeonneau aux épices en 2 cuissons :
La cuisse confite-rôtie, Croûtons d’abattis ~ ~ ~ Cabécou de Rocamadour à la truffe ~ ~ ~ Kiwi en sabayon truffé Mousse de pommes au lait d’amandes Marquise au chocolat ~ ~ ~ Quelques gâteries A minuit : Feu d'artifice sur le lac
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Participation 209 €/pers | Réservations soirée ou chambres au 05 65 31 82 51 |
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Pascale & Patrick Duler, 46800 Lascabanes, Tél. 05 65 31 82 51, Fax. 05 65 22 92 89 Pour vous désabonner cliquez ici |
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