Gelée de Nefle
22,00€
Une gelée de nèfle à tartiner sur une tranche de pain de blé truffier, à consommer sur un yaourt ou bien pour faire des glaces maison riches en vitamines !
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Tarifs professionnels
| Poids | 200g |
|---|---|
| Emballage | Bocal en verre |
| DLC | 3 ans à température ambiante |
Gelée de Nefle
Ce fruit de l’hiver est récolté en novembre, puis mis sur des claies pour qu’il « blanchisse » pendant plusieurs semaines, avant d’être utilisé.
Sa peau très dure, véritable carapace contre les oiseaux, en fait un fruit délicat à préparer.
Nous avons un seul néflier dans le jardin mais sa production, à condition qu’il n’y ait pas de gel de printemps, est très généreuse.
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