- Restaurant d'exception
- Villegiature Raffinée
- Produits Gastronomiques
- Séjours Orchestrés
↓
Parce que nous avons la conviction qu’en cultivant le bon, nous obtenons le sain
Nous travaillons le meilleur de la terre avec passion et engagement en apportant de la cohérence et de l’équilibre dans tout ce que nous proposons
Un restaurant d’exception
Mettant à l’honneur une remarquable cuisine identitaire autour des productions du domaine.
Des produits gastronomiques de haute qualité
Permettant de découvrir des goûts uniques
Un lieu de villégiature raffiné
Cinq chambres « d’amis » élégantes incitant au ralentissement
Des séjours orchestrés autour de nos productions
Pour partager et transmettre nos savoir-faire et notre raison d’être
Un retour aux sources et à la terre pour des moments d’émotion inoubliables…
en toute simplicité
Blog
Les dernières actualités du Domaine
Un jambon artisonal... et artisanal
Quand nos hôtes visitent les caves lors d'un Séjour Nature, un petit détail pique invariablement leur curiosité....
Les 7 façons de prendre ses vacances
Ah, les vacances... Ce moment tant attendu où l'on rêve de s'évader, de recharger les batteries, et de vivre des...
Georges Brassens ou Rolling Stones ?
Quand j'étais gamin dans les années 70, mes copains écoutaient les Rolling Stones, Pink Floyd, quelques-uns encore les...
J'ai vexé le Guide Michelin
Vous l’avez certainement remarqué depuis quelques années :je ne ménage pas mes propos sur le Guide Michelin. Je...
Un gratin d’endives fondant et irrésistible
Vous souvenez-vous de ma recette de "béchamel" au levain (sans lactose) que je vous ai partagée il y a quelques...
Panem et circenses
Hier, je vous disais que le guide Michelin, avec ses sponsors de l'industrie agroalimentaire et ses grandes fêtes...

























