La MAISON DULER - DOMAINE DE SAINT-GERY, fondée par Patrick Duler en 1985, comprend :
- Un restaurant gastronomique (ouvert le soir),
- 5 chambres de luxe (piscine d’eau de source, spa, salle de fitness, …),
- Un laboratoire de fabrication de jambon et foie gras.
- Une ferme en agriculture biologique dédiée à la gastronomie : le Domaine de Saint-Géry
Le domaine familial, en agriculture biologique certifiée depuis 1997, est mené selon les principes de l’agroécologie et de la permaculture. Les 1000 m² de bâtisses du XVème siècle, entièrement restaurées, sont entourées de 70 hectares de nature préservée comprenant :
- 20 hectares de parc arboré, avec lac et source
- 2 hectares de verger/potager (100 variétés de fruits et légumes)
- un poulailler mobile
- une truffière de 12 hectares,
- 2 hectares de vignes,
- 2 hectares d’oliviers
- 30 hectares de céréales (blé, épeautre, engrain, tournesol, …)
- des ruches
- des plantes aromatiques : lavande, sauge, romarin, thym, ...
Nous formons une équipe en constante évolution et nous recrutons régulièrement pour des postes polyvalents et variés qui touchent aux spécialités suivantes :
- STAGE ÉTUDIANT
- Cuisinier polyvalent "du champs à l'assiette"
- Employé polyvalent hôtellerie
- Charcutier traiteur
- Ouvrier agricole et viticole
- Maçon polyvalent
- Factotum : plomberie, électricité, peinture, ...
- ASSISTANT(E) DE DIRECTION MULTITÂCHES
Merci de nous envoyer votre lettre de motivation + CV via le formulaire ci-dessous.
Conformément au Règlement Européen sur la Protection des Données (RGPD UE 2016/679), vous avec un droit de consultation et de modification de vos données personnelles. Pour en savoir plus : Formulaire de vérification des données personnelles
