Chaque Nuit de Saint-Géry se construit autour des produits disponibles au Domaine,
avec les cuisiniers, vignerons invités pour cette édition.

Être prévenu de la prochaine Nuit

Vous souhaitez être informé lorsque la prochaine date sera annoncée ?
Vous pouvez nous laisser votre adresse e-mail.

Comment se déroule la Nuit ?

Nous vous accueillons autour des salaisons du Domaine et d’un premier verre.
Les portions individuelles circuleront sur de grands plateaux en argent, avec leurs couverts.

Vous pourrez aller de la cuisine aux salons, sortir dans les jardins, parler avec les cuisiniers, questionner le vigneron ou vous arrêter pour écouter les musiciens.

Cette liberté de circulation fait partie de la Nuit.
La soirée se vit principalement debout, mais des places assises restent disponibles à tout moment.

35 convives au maximum peuvent être présents.
Vous resterez ainsi proche de ceux qui cuisinent, servent les vins et jouent.

« Un grand moment de convivialité, joint à une ambiance de luxe et des produits d’exception. »

Odette et Albert, après une Nuit de Saint-Géry

Quelques convives pourront prolonger la Nuit au Domaine

Les chambres sont en nombre limité.
Lorsque la prochaine Nuit sera annoncée, leur disponibilité sera précisée au moment de la réservation.

Questions pratiques

Comment se construit le menu ?

Le menu prendra forme au Domaine le jour même, à partir des produits réellement disponibles.

Il sera imprimé pour chaque convive et pourra être emporté en souvenir.

Le dîner est-il servi à table ?

Les plats sont servis individuellement sur de grands plateaux en argent.

La soirée se déroule principalement debout afin de permettre à chacun de circuler librement.

Des places assises restent disponibles tout au long de la Nuit.

Où dormir après la Nuit ?

Le Domaine compte cinq chambres, réservées séparément.

Après avoir réservé la Nuit, contactez-nous immédiatement pour connaître leur disponibilité.
Nous pouvons également vous indiquer des chambres d’hôtes sélectionnées à proximité