En janvier, Patrick a été convié à Madrid pour la " Semana de la Trufa"
Des compromis à Noël ?
Calendrier de l'Avent J-8 J’aimerais vous parler de compromis. Vous savez, ces renoncements que le bon goût refuse...
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cuisinier-paysan
Fondateur de la Maison Duler
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Calendrier de l'Avent J-9 Vous le sentez comme moi, l’air a changé. Cette odeur de bois qui crépite, de pain...
Calendrier de l'Avent J-10 Ça arrive tout le temps. Vous voyez un plat sur YouTube. Un chef étoilé plie, tourne,...
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