Reconnaissance pour notre engagement écologique dans le plaisir gastronomique, et petit moment de fierté.
Nous sommes parmi les trois établissements nommés pour Les Trophées de l’Écologie.
Remise des prix le 20 juin au Buddha Bar Paris avec un jury prestigieux : Nicolas Vanier, Marc Veyrat, Maud Fontenoy, Stéphane Bern, Guillaume Durand, ... A suivre.
Le Label Rouge ne dit pas tout
Le Label Rouge est né dans les années 60 pour défendre le goût face à l’élevage industriel. À l’époque, c’était une...
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