Une expérience unique, avec une mention spéciale au foie-gras rôti avec pommes acidulées !
Stéphanie & Matthieu
cuisinier-paysan
Fondateur de la Maison Duler
Un grain de blé, c’est minuscule, mais c’est lui qui a changé notre pain, notre santé, et notre goût. Le grain...
Le gras revient en odeur de sainteté. Et si je peux me permettre de l’écrire sans heurter le principe de laïcité, il...
Le vrai problème Depuis quarante ans, on nous répète que "le gras, c'est mauvais". On nous a fait gober que toute...
Notre travail mis en lumière par la presse et les médias
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