Je skie en Andorre depuis 1983.
Fondรฉe au dรฉbut du Moyen รge, lโAndorre est une principautรฉ gouvernรฉe depuis 1278 par un systรจme unique de coprincipautรฉ, oรน le pouvoir est partagรฉ entre deux coprinces : l'รฉvรชque d'Urgell en Espagne et le roi de France (aujourd'hui le prรฉsident franรงais).
En 1993, une nouvelle constitution a รฉtรฉ adoptรฉe par rรฉfรฉrendum. Elle a modernisรฉ le systรจme en transformant l'Andorre en une vรฉritable dรฉmocratie parlementaire.
Les pouvoirs des coprinces sont dรฉsormais essentiellement symboliques et cรฉrรฉmoniels, et chaque Prรฉsident franรงais fait au moins une visite en Andorre au cours de son mandat.
Pour les toulousains,
l'Andorre c'est principalement le Pas de La Case ร la frontiรจre franรงaise
oรน on peut acheter cigarettes et alcools dรฉtaxรฉs,
et faire le plein de la voiture ร bas prix.
Mais l'Andorre c'est beaucoup plus.
Et pour la dรฉcouvrir , il faut aller un peu plus loin.
En 10 minutes, on arrive ร Grau Roig, puis Soldeu et El Tarter.
Lร on est au cลur du plus grand domaine skiable des Pyrรฉnรฉes (210 kms de pistes).
Ici on parle catalan, castillan,... anglais, mais trรจs peu franรงais.
A 3 heures de chez nous, c'est un dรฉpaysement total.
Chaque annรฉe, en janvier, nous allons au moins deux ou trois fois en Andorre.
Toujours en semaine, ce sont nos "weekends de semaine",
Entre deux weekend truffe que nous organisons ici.
En 2015, il y a eu un รฉlรฉment qui a fortement amรฉliorรฉ nos conditions de ski.
Et ce changement, c'est nous qui l'avons crรฉรฉ ร partir du Porc Gascon, ce cochon formidable avec lequel nous faisons nos jambons.
Que vous soyez skieur ou non, cette crรฉation peut vous รชtre ร vous aussi trรจs utile, surtout quand il fait froid.
Dรฉcouvrez ce produit tout simple et naturel qui peut vous changer la vie cet hiver.
Dรฉcouvrez ce secret,ย simple et naturelย qui peut vous changer la vieย dรจs cet hiver.
Merci d'avoir lu cette lettre, il me tenait ร cลur de la partager avec vous.ย
Patrick Duler
Fondateur de la Maison Duler
P.S. : Rรฉguliรจrement, je vous livre un regard original sur les dรฉrives industrielles de lโagriculture et de toute la filiรจre agroalimentaire. Je mets en lumiรจre cet รฉgarement qui dรฉbute dans les coopรฉratives agricoles pour atteindre mรชme les restaurants รฉtoilรฉs et les guides gastronomiques.
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P.S.1 : Cette lettre sโadresse aux personnes qui ont envie de s'engager dans la voie dโune gastronomie qui donne plus de plaisir et une meilleure santรฉ. Si vous n'รชtes pas dans ce cas, ma prose risque de vous ennuyer.
Cโest pourquoi jโai mis deux liens de dรฉsinscription, tout en haut et tout en bas de cette lettre.
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