Nous sommes encore et toujours très enchantés d'avoir fait votre connaissance et très satisfaits de la qualité des produits que vous confectionnez et que vous nous avez fait découvrir : vos jambons affinés , foie gras, échine de porc gascon au piment d'Espelette , rillettes , terrine de chevreuil, lard vieux en pâte, saindoux de porc gascon que nous utilisons quotidiennement et aussi le savon au romarin " sain et doux." de Pascale …le must étant nos petits moments de séjour tellement " uniques " passés en votre compagnie au Domaine de St Géry , dans le potager et bien sûr à votre table pour déguster vos superbes plats.
Vous êtes une référence culinaire indéniable et notre préférence gastronomique. Nous avouons qu' il nous est bien difficile de vous faire des suggestions . Votre haute qualité n'a pas de prix !Jean D.
Monaco, New York, Val d’Isère : même levain, même résultat
« Je ne peux pas faire de pain au levain, j’habite au bord de la mer… » ou bien « Avec l’altitude, c’est...
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