Reportage : M. DUPONT โ Y. SIMORRE
Cet homme n'est heureux que dans la nature et la nature, c'est son potager. Ici ni tracteur ni engrais, mais un poulailler mobile, on respecte l'environnement : ce sont les poules qui font tout le boulot. Dans son petit restaurant Patrick devient cuisinier, pas un repas sans ce jambon, qui lors d'un concours a mรชme battu le pata negra espagnol.
Commentateur TF1
Une cuisine simple mais pas simpliste.
cuisinier-paysan
Fondateur de la Maison Duler
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Ce n'est pas tout ร fait รงa Vous avez dรป le constater : nos Nuits de Saint-Gรฉry rรฉunissent des personnalitรฉs hors du...
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