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Le domaine de Patrick Duler, cuisinier-paysan

 
 

Un restaurant et cinq chambres ouvertes sur la nature

 
 

Qu’est-ce que le luxe au Domaine de Saint-Géry ? Un art de vivre en harmonie et au rythme de la nature.
Depuis 25 ans, c’est autour de ces valeurs et d’une démarche originale que Pascale et Patrick Duler convient leurs hôtes.

Ici, tout s’exprime au naturel : les cultures potagères et les truffières sont en biodynamie, le bois ramassé sur la propriété chauffe les bâtisses, la « source aux loups » alimente en eau pure la piscine, le lac et les vergers. Un raffinement tout en simplicité.


Le restaurant de Patrick Duler

Les chambres d'hôtes

Le Domaine et la Truffe
 
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2010 - We thank you for a lovely stay and food. You will now always be a great inspiration to us far away in America. Ann and Donald      2009 - Mes chéris bravo. J'ai été le témoin de 25 ans de tout votre travail. Je vous aime.      2008 - Un tel séjour est inoubliable      2010 - Merci à Pascale et Patrick pour avoir créé et fait vivre ce Domaine si attachant et surtout si rigoureusement fidèle à une quête de qualité et de savoir faire qui seront très vite reconnus comme les seules vraies qualité et atouts de notre France. Atouts inexportables et sans concurrence. Et puis quiconque s'intéresse à la cuisine et s'y essaye restera pantois (bouche bée) devant les prouesses qu'a réussi à atteindre Patrick avec ses produits et d’abord ses truffes ! Virginie et Jérôme      1995 - Votre créativité est puissante, sensible et harmonieuse. Elle accompagne la bravoure et la générosité.      2011 - L'accueil et la gentillesse sont à la hauteur de la splendide cuisine de Patrick. Un vrai moment de bonheur. Gwenaëlle et Patrick      2008 - Patrick est un chef tout de sensibilité et d'esprit (Michel Guérard)      2010 - Un beau dimanche à la campagne comme un joli film à garder en mémoire. Merci beaucoup.      2000 - Our first visit in April 90’ was the beginning of the Saint-Géry “experience”. It only gets better after all those years.      2007 - Un lieu magique pour une magnifique Lune de miel      1997 - Thank you for a wonderful welcome      2011 - Nous avons découvert un lieu où tout est autrement. L'accueil, le site, l'ambiance et ... la cuisine. Un vrai moment de bonheur suspendu dans le temps ! Et la rencontre de passionnés ... qui savent faire partager leur bonheur ... Une richesse à préserver !! Michèle et Laurent      2010 - Félicitations pour ce que vous avez fait et ce que vous faîtes. Ne changez rien. C'est du sincère et véritable. Daniel et Gisèle      1999 - This is my favourite restaurant in France.      2011 - Quand la beauté du site, la décoration de bon goût, les odeurs enivrantes, la gentillesse de nos hôtes et la noblesse des plats se mettent ensemble, le cocktail est détonnant. Mais lorsque simplicité et respect de la nature viennent s'y ajouter, ce cocktail devient alors très subtil. Muriel et Bernd     
  Domaine de Saint-Géry Pascale & Patrick Duler 46800 Lascabanes France Tél. +33 (0) 5 65 31 82 51, Fax. +33 (0) 5 65 22 92 89
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Le Domaine de Saint-Géry proche de Rocamadour, Sarlat et Padirac est classé Châteaux et Hôtels de France - Bonne table. Cuisine gourmande de la Truffe
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