Un échange de saveurs, de curiosités, de découvertes.
Et un savoir faire qui se perd ... ou se perdait. Et qui par bonheur se retrouve avec des originaux, des vrais passionnés d'origines !
Merci !
Georges et Christiane
Un échange de saveurs, de curiosités, de découvertes.
Et un savoir faire qui se perd ... ou se perdait. Et qui par bonheur se retrouve avec des originaux, des vrais passionnés d'origines !
Merci !
Georges et Christiane
cuisinier-paysan
Fondateur de la Maison Duler
Soyons clairs : si vous comprenez d’où vient la pâte feuilletée, vous comprendrez pourquoi 90 % des galettes vous...
Parfois, une histoire détournée en dit plus qu'un long discours. Les déserts médicaux ont du bon, oui vous avez bien...
Pâte feuilletée Maison Duler 500 g farine de blé truffier 10 g sel 250 ml eau froide 100g de saindoux et 200g de...
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