Du pain de blé truffier au levain indigène, une ventrèche de Porc Gascon 12 mois d'affinage et un peu de truffe noire.
cuisinier-paysan
Fondateur de la Maison Duler
En 2011, avec Pascale, nous sommes allés manger dans un restaurant 3 étoiles à Paris. Je ne vous dirai pas lequel,...
Vous n’êtes pas le seul à avoir cette impression : quelque chose a changé dans la gastronomie. On peut tomber sur une...
Les pains sont délicieux, comme d'habitude et les savons parfaits.Très contente également d'avoir essayé les rillettes...
Notre travail mis en lumière par la presse et les médias
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