Publié le 12 Fév, 2017
Catégories : Plats restaurant Produits Recettes Vidéos
Du pain de blé truffier au levain indigène, une ventrèche de Porc Gascon 12 mois d'affinage et un peu de truffe noire.
cuisinier-paysan
Fondateur de la Maison Duler
Dans les prés où paissent les chevaux, au bord du lac, le long des sentiers, sous les futaies,… La flore sauvage...
Vous n'imaginez pas ce que je vais vous révéler. L’ANSES recommande de limiter le cadmium dans ces engrais à 20 mg/kg...
Le problème moderne n’est pas seulement ce qu’on mange, mais la manière dont on mange. Vous connaissez la routine :...
Notre travail mis en lumière par la presse et les médias
