Guide de survie dans la jungle des saucissons. Entre les saucissons issus de dizaines de zones...
La piroplasmose
La saison de la truffe est finie. Bien qu'on puisse encore rรฉcolter des truffes jusqu'ร mi-mars, normalement nous...
Comment jโen suis arrivรฉ ร dรฉcouvrir par hasard un agneau au goรปt inimitable.
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La Source aux Loups
Dans une dรฉmarche รฉco citoyenne pour le respect de l'environnement, en 2009, nous avons captรฉ lโeau de la Source aux...
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Le 17 fรฉvrier diffusion d'un reportage sur France 3, 40 minutes sur le Domaine de Saint-Gรฉry et la dรฉmarche originale...
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Patrick Duler
cuisinier-paysan
Patrick Duler, fondateur de la Maison Duler, est un producteur engagรฉ dans lโagriculture durable depuis 1984 dans le Quercy, au Domaine de Saint-Gรฉry.
Certifiรฉ bio depuis 1997, Patrick Duler a toujours eu une vision gastronomique de lโagriculture, ร la recherche de produits sains et goรปteux, tout en respectant lโenvironnement.