En ce moment, j'ai un groupe de Bretons au domaine. Ils me disent : ยซ Votre cuisine est savoureuse, unique,...
Domaine
J'ai eu honte de servir ce plat
รtรฉ 2019. Thibault, notre fils aรฎnรฉ, rรชve depuis longtemps de rรฉaliser un long mรฉtrage.Il se dรฉbrouille comme un...
Vous รชtes trop cher
Pascal C., retraitรฉ, est un lecteur rรฉgulier de ma Lettre au Bon Goรปt depuis 2020. Il m'รฉcrit : "Je suis venu...
Trรฉsors de passion et de qualitรฉ
Permettez moi, en cette fin du premier mois de cette nouvelle annรฉe de venir vous prรฉsenter nos voeux les meilleurs et...
J'aimerais tellement travailler chez vous !
Suite ร mon achat de l'annรฉe derniรจre de votre Foie Gras entier nature, ma famille et mes amis ont tellement apprรฉciรฉ...
Une nuit avec Brad Pitt ?
Ce n'est pas tout ร fait รงa Vous avez dรป le constater : nos Nuits de Saint-Gรฉry rรฉunissent des personnalitรฉs hors du...
La leรงon la plus importante de Christophe Saintagne (chef trois รฉtoiles)
On pense souvent que les chefs se construisent dans les restaurants. Pour Christophe Saintagne, ce nโest pas tout ร ...
1953 : quand รชtre bio รฉtait un acte de rรฉbellion
Cette histoire ! Cโest celle du Chรขteau de Beaucastel ร Chรขteauneuf-du-Pape. Un vignoble datant de 1549....
La truffe, elle se respecte : l'erreur nยฐ1 que je vois partout
Vous aimez la truffe ? Moi aussi.Vous aimez le magret de canard ? Moi aussi. C'est la saison de la truffe en ce...
Ce savon est une bรฉnรฉdiction pour la peau
J'ai reรงu avec plaisir et reconnaissance la 2e livraison de votre savon.Celui-ci est une bรฉnรฉdiction pour la peau, le...
Un rรฉgal, trรจs bonne digestibilitรฉ
Produits excellents.La brioche un rรฉgal, trรจs bonne digestibilitรฉ.La farine est un produit que j'utilise depuis des...
Un moment suspendu, hors du monde
Notre sรฉjour chez vous a รฉtรฉ dรฉlicieux, un moment suspendu, hors dumonde. Toute l'รฉquipe de cuisine nous a comblรฉs !!...
Ma pire expรฉrience gastronomique
En 2011, avec Pascale, nous sommes allรฉs manger dans un restaurant 3 รฉtoiles ร Paris.ย Je ne vous dirai pas lequel,...
Pourquoi certains chefs quittent la lumiรจre
Vous nโรชtes pas le seul ร avoir cette impression : quelque chose a changรฉ dans la gastronomie. On peut tomber sur une...
Le pain est dรฉlicieux comme d'habitude
Les pains sont dรฉlicieux, comme d'habitude et les savons parfaits.Trรจs contente รฉgalement d'avoir essayรฉ les rillettes...
Toute la famille s'est rรฉgalรฉe... mรชme ceux qui n'aiment pas le foie gras
Toute la famille s'est rรฉgalรฉe... mรชme les membres qui rechignent ร manger du foie gras.La texture รฉtait onctueuse,...
Je recommande vivement cette maison
Produits excellentsLa brioche un rรฉgal trรจs bonne digestibilitรฉ.La farine est un produit que j'utilise depuis des...
Je suis une client trรจs fidรจle, depuis trรจs longtemps
Je suis une cliente trรจs fidรจle, depuis trรจs longtemps. tous les ans pour les fรชtes. Jโapprรฉcie la qualitรฉ constante...
Produits trรจs bons pour la santรฉ
Produits raffinรฉs et succulents qui sont trรจs bons pour la santรฉ. Vanessa D.
Ce que vous mangez โร la truffeโ nโest probablement pas de la truffe
Je vous entends dรฉjร dire : "La truffe, je connais. J'ai mรชme mangรฉ une pizza ร la truffe hier."Mais vous ne...
Ma recette ultime de Galette des Rois
Aujourdโhui, cโest lโรpiphanie.Le 6 janvier, on cรฉlรจbre la visite des rois mages ร Jรฉsus. Si vous lisez ces lignes, je...
Bonne annรฉe 2026
Que 2026 vous trouve, vous et vos proches, en bonne santรฉ. Heureux comme un enfant qui dรฉcouvre la neige, ou un...
J'ai un peu la flemme
Pour tout vous dire, je n'avais vraiment pas envie d'รฉcrire.ย Comment pourrait-il en รชtre autrement ? Aprรจs cette...
Le plus beau cadeau de derniรจre minute
Calendrier de l'Avent,jour J Nous fermons 2 jours pour cรฉlรฉbrer Noรซl en famille.ย Pascale et moi ne pouvons rรชver...
Bien manger n'a jamais รฉtรฉ aussi confus.
Comment reprendre le contrรดle de votre alimentation, simplement, et avec plaisir ?