Hier, je vous disais que le guide Michelin, avec ses sponsors de l'industrie agroalimentaire et ses grandes fêtes médiatiques, ressemble de plus en plus à Disneyland.
Aujourd'hui, j'en ai une nouvelle confirmation.
Le guide Michelin organise un jeu concours.
Oui, vous avez bien lu : un jeu concours.
À ce niveau-là, ce n’est plus une référence gastronomique. On se croirait à une tombola hawaïenne sponsorisée...
Le principe ?
Deviner les restaurants qui recevront une étoile Michelin pour la première fois et tenter de remporter un déjeuner étoilé pour deux personnes.
“Panem et circenses”, du pain et des jeux, disaient les Romains.
C’est affligeant, mais c’est dans l’air du temps.
Pendant ce temps, je préfère m'occuper de tailler mes chênes truffiers.
Et puis, vous concocter avec Louis quelques choux farcis à avoir en réserve pour de délicieux repas improvisés à la maison. Je vous en parlerai prochainement.
Cela dit, si vous souhaitez participer au jeu, c’est ici
Et si vous voulez être certain de ne pas gagner, indiquez ce restaurant.
(On ne sait jamais, ça pourrait faire rire quelqu’un au jury).
Vous préférez le concret ?
Vous pouvez aussi commander une trique de Saint-Géry. La dernière tournée est juste dingue.
Patrick Duler
Fondateur de la Maison Duler
Je partage régulièrement ce regard libre et sans détour sur les dérives industrielles de l’agriculture et de la filière agroalimentaire. Je mets en lumière cet égarement qui atteint même les restaurants étoilés et les guides gastronomiques.
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