Patrick Duler, Maître Restaurateur, chef de cuisine et ... paysan présente :
Poireaux du potager, truffes du domaine et ventrèche de porc noir gascon 16 mois d'affinage.
Le Label Rouge ne dit pas tout
Le Label Rouge est né dans les années 60 pour défendre le goût face à l’élevage industriel. À l’époque, c’était une...
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