Au dรฉbut, il y a eu les chรชnes truffiers, puis, il y a quelques annรฉes le blรฉ truffier, vous savez celui qui pousse au milieu de truffiรจres sur ce sol pauvre oรน soi-disant rien ne pousse. Et maintenant, comme il restait un peu de place entre les arbres, on a mis de la vigne.
Bien sรปr, avant on avait faitย quelques essais, en 2007, on avait plantรฉ quelques dizaines de pieds pour voir comment รงa rรฉagissait au contact des truffiers.
Puis,ย en 2014 on a plantรฉ 500 pieds de Malbec (le cรฉpage local du Cahors), en 2015,ย 600 pieds de Savagnin (รงa c'est plus exotique, รงa vient du Jura et รงa fait des vins blancs que j'adore).
En 2016, on saute le pas et on y va pour de bon. Cette semaine on a plantรฉ 9500 plants de vigne (en fait presque, il nous en reste 150 ร planter car on a รฉtรฉ arrรชtรฉ par la pluie). Et quel cรฉpage me direz vous ? Euh, ben aucun, on a juste plantรฉ le porte greffe. Et qu'est ce qu'on va greffer ? Ehย bien, on ne sait pas encore, mais ce qui est sรปr, c'est qu'il y en aura plusieurs car on va faire de la complantation comme aime ร le dรฉfendre Jean-Michel Deiss.
0 commentaires