Article dans "Arts & Gastronomie"

Publié le 20 Juin, 2016

Catégories : Domaine

"Chez Patrick Duler, au menu du
jour, chaque jour est un menu.
À la fois cuisinier, paysan et affineur,
le lotois a fait du cochon noir
gascon sa signature."

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Patrick Duler et Sébastien Broda, une partition à 4 mains

Bien manger n'a jamais été aussi confus.

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Patrick Duler

cuisinier-paysan

Fondateur de la Maison Duler

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