Sous le blé, semis de trèfle nain : il enrichit le sol en azote et empêche les autres herbes de pousser.
En compagnie du lotier et de la minette, deux autres légumineuses naines qui savent capter l’azote de l’air, il fournit en plus des fleurs presque tout l’été pour les insectes butineurs (abeilles, bourdons, …)
C’est le 3 en 1 : désherbant, engrais et biodiversité.
Que mangerons nous dans 20 ans ?
Je crois qu'on peut légitimement anticiper 3 tendances : 1- L'Europe va connaitre une croissance économique très...
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