Nous avons parmi nos artistes, une sorte de "savant fou" qui a réussi à créer une machine qui traduit les couleurs en musique et inversement.
Votre cuisine est comme ses œuvres, "unique", et si l'on pouvait donner aux saveurs et aux parfums une couleur, ce serait un exercice, assurément.
Bravo pour le lieu, pour l'accueil, l'originalité, la recherche de la perfection, cette chose que l'on n'atteint jamais ....
et bravo pour le travail de précurseur vers quelque chose de plus vrai ...
Caroline et Patrick
Le menu du 22 août n'existe pas encore
Le samedi 22 août au matin, je ne saurai pas ce que vous mangerez le soir même. Ce n'est pas de l'improvisation.C'est...














