Allez, dernière ligne droite pour les moissons, il reste le petit épeautre.
Publié le 5 Août, 2016
Catégories : Domaine
cuisinier-paysan
Fondateur de la Maison Duler
Le 2 décembre, nous apporterons deux très vieux jambons (un de 70 mois et un autre de 120 mois). Nous les...
Dimanche, on a goûté un « chapon loupé » en famille. Succulent. Je vous ai déjà parlé de sa chair, de son gras et du...
Chez ma grand-mère, le bouillon chauffait dans la cheminée. Des os de volaille ou de cochon, des parures de légumes,...