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Lettreย auย Bonย Goรปt d'un cuisinier-paysan

Les mรฉdias parlent de nous...

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Confiture de cerises et griottes

Je fais volontiers des confitures peu sucrรฉes, avec une pointe dโ€™aciditรฉ. Cโ€™est pourquoi jโ€™aime mรฉlanger la cerise et...

Le livre d'Or

"L'artiste est l'homme libre par excellence ..."
Merci Madame et Monsieur Duler de nous avoir montrรฉ avec tant d'humilitรฉ et d'authenticitรฉ l'eden de la gastronomie.
Nous saluons votre talent incarnรฉ avec tant de disponibilitรฉ et simplicitรฉ.
Avec toute notre reconnaissance et notre respect.

Stรฉphanie et Bernard L.
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"L'artiste est l'homme libre par excellence ..."

"L'artiste est l'homme libre par excellence ..."Merci Madame et Monsieur Duler de nous avoir montrรฉ avec tant...

Si lโ€™ร‰den existe, il doit ressembler ร  ce lieu! Un enchantement et plus encore...
Merci ร  la famille Duler pour ce paradis. Nous reviendrons, c'est sรปr.

Isa et Georges
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Si lโ€™ร‰den existe...

Si lโ€™ร‰den existe, il doit ressembler ร  ce lieu! Un enchantement et plus encore...Merci ร  la famille Duler pour ce...

Un immense merci pour ce que vous faites et ce que vous รชtes, les mots ร  la hauteur me manquent...
A trรจs bientรดt.
Merci ร  Camille.

Fred, Julie,Gaspard et Lรฉo
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Un immense merci

Un immense merci pour ce que vous faites et ce que vous รชtes, les mots ร  la hauteur me manquent...A trรจs bientรดt.Merci...

Avant d'y aller j'ai eu la "mauvaise" idรฉe de lire les avis sur internet et aussi TripAdvisor. Et pour ce lieu certains avis ne reflรจtent absolument pas la rรฉalitรฉ. Je trouve รงa d'ailleurs particuliรจrement injuste et je pense que certains n'ont pas compris le travail de Mme et Mr Duler.


Le domaine est tout d abord trรจs vaste proposant de superbes ballades. Madame et Monsieur Duler sont trรจs ouverts au partage et je pense qu'il est important de leur montrer notre curiositรฉ si nous voulons avoir des explications car sinon Madame Duler sait รฉgalement se montrer trรจs discrรจte pour que nous puissions profiter de ces trรจs beaux moments.
La chambre est trรจs jolie et propre avec un savon largement suffisant pour le sรฉjour. La literie est bonne.
Le domaine de Saint Gรฉry est un endroit qui depuis 30 ans travaille ร  cultiver des produits et faire des produits d exception. Selon mon expรฉrience qui a durรฉ 4 jours j'ai vรฉcu une expรฉrience hors du temps et un voyage gustatif incroyable et inoubliable. Je pense qu'il ne faut pas confondre l'appellation "cuisinier paysan" avec assiettes gargantuesques. Moi qui suit une trรจs bonne et grosse mangeuse je n'ai jamais eu faim, je sautait mรชme le repas du midi .... en ce qui concerne les prix il s'agit de payer l'exception : la production en trรจs petite quantitรฉ, des annรฉes de travail pour avoir un produit parfait avec un goรปt que vous ne retrouverez nulle part ailleurs ... mais c'est quelque chose qui est prรฉcisรฉ dรจs le dรฉpart. Et pour ma part j'ai sincรจrement eu l'impression de payer le juste prix. En ce qui concerne les vins, la carte est choisie avec des vins qui peuvent รชtre รฉgalement vendus au verre.
De tout faรงon je pense qu'il est important d'essayer de comprendre ce que l'on mange et l'endroit oรน l'on se trouve pour mettre du sens.
J'ai vรฉcu pour ma part une grande et belle initiation au royaume de la belle cuisine oรน Mme et Mr Duler aiment profondรฉment la terre et ce qu elle a ร  nous offrir.
Merci ร  eux pour cette gรฉnรฉrositรฉ de partage et plus de votre mรฉtier !
J'ai ร  cล“ur d'y retourner car c est sans doute l'un des plus beaux sรฉjours que j'ai fait pourtant je peux vous assurer que je suis une bonne voyageuse ...

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Exceptionnel ร  tout les niveaux ! 5/5

Avis sur TripAdvisor, @Princessopp, Paris, Note : 5/5 Avant d'y aller j'ai eu la "mauvaise" idรฉe de lire les avis sur...

Ce fut pour moi un merveilleux sรฉjour, trois jours paisibles oรน nous nous sommes ressourcรฉs. la douce voix et le charme de Pascale m'ont apaisรฉe, l'Excellente cuisine de Patrick a rรฉgalรฉ mes papilles. Les dรฉgustations de vos mets furent des moments d'exceptions que je n'oublierai pas.
Votre domaine est magnifique, il vous ressemble.
Merci ร  votre pรฉtillante Camille, qui fut pour nous une brillante guide lors de notre balade ร  travers votre propriรฉtรฉ. Sa vivacitรฉ est surprenante. Nous reviendrons !

Sandrine
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Votre domaine est magnifique, il vous ressemble

Ce fut pour moi un merveilleux sรฉjour, trois jours paisibles oรน nous nous sommes ressourcรฉs. la douce voix et le...

Quel talent, quelle gรฉnรฉrositรฉ ! Sublime sรฉjour grรขce ร  vous. J'aime tout ce que vous reprรฉsentez.
Prenez soin de vous et de votre famille exemplaire.

David D.
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Quel talent

Quel talent, quelle gรฉnรฉrositรฉ ! Sublime sรฉjour grรขce ร  vous. J'aime tout ce que vous reprรฉsentez.Prenez soin de vous...

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30 ans de fidรฉlitรฉ

30 ans de fidรฉlitรฉ

โ€œSi รงa continue, on va finir par prendre un abonnement chez toiโ€, dis-je pour plaisanter ร  mon ami parisien chez qui...

Patrick Duler

cuisinier-paysan

Patrick Duler, fondateur de la Maison Duler, est un producteur engagรฉ dans lโ€™agriculture durable depuis 1984 dans le Quercy, au Domaine de Saint-Gรฉry.

Certifiรฉ bio depuis 1997, Patrick Duler a toujours eu une vision gastronomique de lโ€™agriculture, ร  la recherche de produits sains et goรปteux, tout en respectant lโ€™environnement.

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