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Calendrier de l'Avent J-20 Je fais de la cuisine fusion ? Vous savez, la cuisine fusion, cโest cette mode qui mรฉlange...
Tout l'or du Monde ?
Calendrier de l'Avent J-21 Je sais, cher lecteur, comme il est frustrant de ne pas retrouver les saveurs authentiques...
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Lettreย auย Bonย Goรปt d'un cuisinier-paysan
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Recette pour 4 personnes Ingrรฉdients : - 200g purรฉe de coing- 80g jus de citron- 140 g sucre + 40 g dโeau- 140 g...
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Un รฉnorme MERCI ร vous, Pascale et Patrick pour ce moment authentique et vรฉritable de nature, simplicitรฉ et vรฉritรฉ....
Lire plusMerci Pascale, Patrick, Camille, pour cet agrรฉable sรฉjour passรฉ en votre compagnie. Le dรฉcor, les produits, votre gentillesse et bonne humeur ont contribuรฉ ร faire que ces moments seront ร jamais prรฉsents dans notre esprit.
Juiliett H.
Grรขce ร vous nous avons vu pour la premiรจre fois sortir de terre le diamant noir.
Le diamant noir
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Lire plusMerci pour ce merveilleux sรฉjour qui nous a rรฉgalรฉ les papilles, les yeux ... tous les sens. Grรขce ร vous nous repartirons avides de redรฉcouvrir le goรปt des choses, et plus patients s'il faut attendre leur maturitรฉ.
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Patrick Duler
cuisinier-paysan
Patrick Duler, fondateur de la Maison Duler, est un producteur engagรฉ dans lโagriculture durable depuis 1984 dans le Quercy, au Domaine de Saint-Gรฉry.
Certifiรฉ bio depuis 1997, Patrick Duler a toujours eu une vision gastronomique de lโagriculture, ร la recherche de produits sains et goรปteux, tout en respectant lโenvironnement.