Canette de barbarie confite au vin de Cahors, en rissole de fleur de son, jus réduit de la cuisson par Alain Lamaison Café Guitry Paris

Publié le 15 Oct, 2013

Catégories : Domaine

Bien manger n'a jamais été aussi confus.

Comment reprendre le contrôle de votre alimentation, simplement, et avec plaisir ?

cuisinier-paysan

Fondateur de la Maison Duler

L’Agneau des Truffières, préparé pour votre cuisine

Un demi-agneau ou un agneau entier, élevé au Domaine de Saint-Géry pendant l’été et l’automne, puis sélectionné avant...

En juillet, quand notre productrice d’agneaux nous a plantés, je vous avais dit qu’une bonne partie des agneaux 2026...

Prenez un carré d'Agneau des Truffières et "colorez le" dans une poêle chaude à feu moyen 10 minutes sur le côté...

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