Chauffage au bois et BRF au Domaine de Saint-Gรฉry.
Domaine
Orginess : Le Domaine de Saint-Gรฉry "un fantasme pour urbain au bord du burnout"
"La vie de Patrick Duler est un fantasme pour urbain au bord du burnout." Lire l'article complet ici : Orginess - Le...
TF1 20H du 1er janvier 2015 : cuisinier et paysan
Reportage : M. DUPONT โ Y. SIMORRE Cet homme n'est heureux que dans la nature et la nature, c'est son potager. Ici ni...
Le Monde : Exquises Equations
Dรฉcoupe du Jambon de porc noir gascon
Tranchage : mode d'emploi Matรฉriel : un support, un couteau type dรฉsosseur, un grand couteau Prรฉparation du jambon...
La Dรฉpรชche du midi : les jambons Duler au top mondial
La Dรฉpรชche du Midiย : "son jambon bat les espagnols"
RVF Chine
Nous sommes passรฉ dans la revue des vins de Franceย en dรฉbut d'annรฉe. Et en exclusivitรฉ voici l'article : RVF France...
France 3 - 19/20 : Domaine de Saint-Gรฉry, Jambon Champion
France 3 19/20 : Jambon de Patrick Duler (voir le reportage)
Garden Party dans les prunes : tenue de soirรฉe exigรฉe !
Amande douce ou amende amรจre ?
Comme vous le savez, il y a amande et amende. Lโamande douce estย la plus employรฉe en cuisine et en cosmรฉtique....
Purรฉe de pois chiche , oseille fraiche et amande
Ce plat se mange aussi bien chaud en accompagnement dโune viande, que froid en entrรฉe. Ingrรฉdients pour 4 personnes :...
Mousse de pomme au lait dโamande
Au Moyen-รขge, on prรฉparait beaucoup de tourtes dites ยซ ร รฉtage ยปavec des pommes et des fruits secs, ainsi...
L'homme qui parle aux orties
Quand on sait leur parler, les orties ne piquent pas :
Derniรจres asperges, premiรจres pommes de terre ... du potager
Rencontre " Un cรฉpage, un terroir, des hommes" Lavandou
Avec Edouard Loubet, Marc Esquerrรฉ, Michel Smith, Jean-Charles Abbatucci, Michel Grisard, ... [gallery link="file"...
Girolles
Cueillette du jour dans le Bois de l'Amour.
Barcelone 22 mai 2014 : Jambon de Patrick Duler au top
Barcelone, marchรฉ de la Boquรฉria Nousย voici en Espagne, au pays des rois du jambon, le fief mythique du "jamรณn...
Les Pรขquerettes font le printemps
Bellis perennisย en pleine floraison au champ et dans l'huile,ย pour la fabrication des macรฉrats et cosmรฉtiques...
Suivi de l'affinage de nos jambons au Domaine Vacheron
Aprรจs l'inspection des jambons ... ...une petite dรฉgustation s'impose !
C'est le primtemps, les belles de Mai sont de sortie ... et รงa roule !
Tournรฉe parisienne - Avril 2014
En avril de cette annรฉe 2014 il a รฉtรฉ difficile de nous soustraire aux belles journรฉes printaniรจres au Domaine pour...
C'est le printemps
Rose Ancienne : Chรฉlidoines et iris bleues : Calamondin : Pervenches : Iris blanches :
Travail avec les chiens dans les truffiรจres
"De la fourche ร la fourchette", ce concept prend au Domaine de Saint-Gรฉryย tout son sens. Patrick ne travaille pas la...
Oranges bio en direct du producteur
Vous avez envie de vitamines. Goรปtez les oranges et autres agrumes de Jordi, producteur d'oranges bio. Il expรฉdie...
Bien manger n'a jamais รฉtรฉ aussi confus.
Comment reprendre le contrรดle de votre alimentation, simplement, et avec plaisir ?