Camille a grandi ici.Comme beaucoup de jeunes, elle a expérimenté le centre équestre et ses limites. Aujourd’hui, son...
Domaine
Participation au projet équestre de Camille
Le Domaine de Saint-Géry existe depuis le IXème siècle. Il a connu des heures de gloire mais aussi des vicissitudes :...
Pourquoi tant de haine envers le beurre et la crème ?
En ce moment, j'ai un groupe de Bretons au domaine. Ils me disent : « Votre cuisine est savoureuse, unique,...
J'ai eu honte de servir ce plat
Été 2019. Thibault, notre fils aîné, rêve depuis longtemps de réaliser un long métrage.Il se débrouille comme un...
Vous êtes trop cher
Pascal C., retraité, est un lecteur régulier de ma Lettre au Bon Goût depuis 2020. Il m'écrit : "Je suis venu...
Trésors de passion et de qualité
Permettez moi, en cette fin du premier mois de cette nouvelle année de venir vous présenter nos voeux les meilleurs et...
J'aimerais tellement travailler chez vous !
Suite à mon achat de l'année dernière de votre Foie Gras entier nature, ma famille et mes amis ont tellement apprécié...
Une nuit avec Brad Pitt ?
Ce n'est pas tout à fait ça Vous avez dû le constater : nos Nuits de Saint-Géry réunissent des personnalités hors du...
La leçon la plus importante de Christophe Saintagne (chef trois étoiles)
On pense souvent que les chefs se construisent dans les restaurants. Pour Christophe Saintagne, ce n’est pas tout à...
1953 : quand être bio était un acte de rébellion
Cette histoire ! C’est celle du Château de Beaucastel à Châteauneuf-du-Pape. Un vignoble datant de 1549....
La truffe, elle se respecte : l'erreur n°1 que je vois partout
Vous aimez la truffe ? Moi aussi.Vous aimez le magret de canard ? Moi aussi. C'est la saison de la truffe en ce...
Ce savon est une bénédiction pour la peau
J'ai reçu avec plaisir et reconnaissance la 2e livraison de votre savon.Celui-ci est une bénédiction pour la peau, le...
Un régal, très bonne digestibilité
Produits excellents.La brioche un régal, très bonne digestibilité.La farine est un produit que j'utilise depuis des...
Un moment suspendu, hors du monde
Notre séjour chez vous a été délicieux, un moment suspendu, hors dumonde. Toute l'équipe de cuisine nous a comblés !!...
Ma pire expérience gastronomique
En 2011, avec Pascale, nous sommes allés manger dans un restaurant 3 étoiles à Paris. Je ne vous dirai pas lequel,...
Le pain est délicieux comme d'habitude
Les pains sont délicieux, comme d'habitude et les savons parfaits.Très contente également d'avoir essayé les rillettes...
Toute la famille s'est régalée... même ceux qui n'aiment pas le foie gras
Toute la famille s'est régalée... même les membres qui rechignent à manger du foie gras.La texture était onctueuse,...
Je recommande vivement cette maison
Produits excellentsLa brioche un régal très bonne digestibilité.La farine est un produit que j'utilise depuis des...
Je suis une client très fidèle, depuis très longtemps
Je suis une cliente très fidèle, depuis très longtemps. tous les ans pour les fêtes. J’apprécie la qualité constante...
Produits très bons pour la santé
Produits raffinés et succulents qui sont très bons pour la santé. Vanessa D.
Ce que vous mangez “à la truffe” n’est probablement pas de la truffe
Je vous entends déjà dire : "La truffe, je connais. J'ai même mangé une pizza à la truffe hier."Mais vous ne...
Ma recette ultime de Galette des Rois
Aujourd’hui, c’est l’Épiphanie.Le 6 janvier, on célèbre la visite des rois mages à Jésus. Si vous lisez ces lignes, je...
Bonne année 2026
Que 2026 vous trouve, vous et vos proches, en bonne santé. Heureux comme un enfant qui découvre la neige, ou un...
J'ai un peu la flemme
Pour tout vous dire, je n'avais vraiment pas envie d'écrire. Comment pourrait-il en être autrement ? Après cette...
Bien manger n'a jamais été aussi confus.
Comment reprendre le contrôle de votre alimentation, simplement, et avec plaisir ?