Ingrรฉdients : - 12 belles fleurs de fenouil (choisissez la fleur bien large et bien ouverte, pour avoir le maximum...
Recettes
Toutes nos recettes
Tomates confites au filet de porc noir gascon et confiture de tomates vertes
Jโaime la chair de la tomate รฉmondรฉe confite au four. La cuisson caramรฉlise les sucres, juste ce quโil faut pour faire...
Lotte de Bretagne aux vermicelles de lard
Recette instinctive aprรจs livraison par mes amis bretons d'une magnifique lotte pรชchรฉe du jour. Ingrรฉdientsย : une...
Soupe de fraises aux fleurs de sureau sauvage
Dans cette recette trรจs simple et savoureuse, jโassocie les fraises aux fleurs printaniรจres du sureau, cet arbuste des...
Fraisier ร la Cardamome
Jโaime marier la fraise ร la cardamome, cette รฉpice orientale dรฉjร utilisรฉe dans la cuisine populaire des romains et...
Asperges vertes, escalopes de foie gras et truffe noire
Ingrรฉdients (pour 4 personnes)ย : 16 asperges vertes fermes et cassantes 4 escalopes de foie gras ยซย prรชtes ร cuisinerย ยป...
Pommes de terre demi-deuil
Le nom est inspirรฉ de la recette mythique de la poularde demi-deuil mais n'a rien ร voir ร part l'opposition de...
Mini croque ร la ventrรจche de Porc Gascon et truffe musquรฉe
VIDรO : La Recette du Croque Monsieur Truffe et Ventrรจche Le croque monsieur est pour moi un souvenir d'enfance...
Ventrรจche de Porc Gascon rรดtie aux abricots
Recette rรฉalisรฉe par Louis-Dominique (8 ans) Pour 4 personnes : 8 pruneaux mi cuits (ou abricots secs ) 8 tranches...
Faites vos biscottes vous-mรชme
Un petit secret tout simple pour votre plus grand plaisir.... Ne jetez pas votre pain rassis, gardez le au...
Les pavรฉs de Foie Gras aux รฉpices douces et poires rรดties
Ingrรฉdients 4 pavรฉ de Foie Gras aux รฉpices douces (voir la fiche produit) ร 96 โฌ Ce produit est disponible sur notre...
Beurre truffรฉ
Carpaccio de magret ร la truffe noire
Un autre grand classique du Domaine de Saint Gรฉry, le carpaccio de magret ร la truffe noire Ingrรฉdients pour 4...
Fritons de magret de canard
Les fritons de magret de canard, l'apรฉritif qui fait parler Prรฉparation : Dรฉcoupez la peau du magret en lamelles d'un...
Les Tastous
En entrรฉe ou pour un casse-croรปte gourmand, ce grand classique au Domaine de Saint-Gรฉry exprime le meilleur de la...
Bien manger n'a jamais รฉtรฉ aussi confus.
Comment reprendre le contrรดle de votre alimentation, simplement, et avec plaisir ?