Le cuisinier-paysan a été reconnu « dignus intrare» à la Confrérie des Vins de Cahors. Parrainé par mon ami Guillaume Bardin, qui nous a ouvert les portes du Château de Cayx, propriété du Prince du Danemark. Le vin de la Reine coulait à flots ...
Fraîcheur et canicule
Avec la canicule qui commence, je découvre à nouveau les bienfaits des arbres qui créent un microclimat et une...
