Publié le 27 Déc, 2015
Catégories : Presse & TV Vidéos
Reportage pour France 3 - Météo à la Carte avec au menu cavage de la truffe (avec Amarone et Léona) et recette de chapon rôti à la cheminée aux topinambours et truffes.
cuisinier-paysan
Fondateur de la Maison Duler
Un demi-agneau ou un agneau entier, élevé au Domaine de Saint-Géry pendant l’été et l’automne, puis sélectionné avant...
En juillet, quand notre productrice d’agneaux nous a plantés, je vous avais dit qu’une bonne partie des agneaux 2026...
Prenez un carré d'Agneau des Truffières et "colorez le" dans une poêle chaude à feu moyen 10 minutes sur le côté...
Notre travail mis en lumière par la presse et les médias
