Publié le 31 Août, 2019
Catégories : Paroles de clients
Sublime ! Chaque mets expliqué, commenté et justifié dans son origine et particularité, c'est un pur bonheur ! Je ne savais pas que cela pouvait exister, un tel raffinement jusqu'au moindre détail...
Guy et Monique
cuisinier-paysan
Fondateur de la Maison Duler
L’autre jour, j’ai fait cuire un carré de notre Agneau des Truffières, rosé.Sans sel.Sans poivre.Et sans...
Et elle sait où ne pas tondre. En 2003, je cherchais déjà comment entretenir nos truffières autrement.Je voulais...
Un demi-agneau ou un agneau entier, élevé au Domaine de Saint-Géry pendant l’été et l’automne, puis sélectionné avant...
Notre travail mis en lumière par la presse et les médias
