« C’est en 2017 que nous avons découvert le Domaine de St Géry lors d’un week-end truffe.
Nous avons immédiatement été séduits par le lieu tout autant que par la Famille Duler, engagée, passionnée, inventive, animée de belles valeurs humaines et dont la passion n’a d’égale que l’implication pour faire de ce lieu un petit paradis au prix d’un dur labeur.
L’ensemble des produits dégustés au fil des ans s’est avéré d’une qualité constante pour une expérience gustative remarquable.
Parmi nos chouchous : le foie gras de canard entier en bocal, exceptionnel, toujours acheté par anticipation pour lui laisser le temps de maturer avant consommation, la terrine de magret tellement gourmande et le bouillon, allié précieux et vertueux d’une cuisine authentique, sans oublier les volailles de Nicolas, si goûteuses et fondantes.
Je garde un souvenir ému du jambon de porc gascon que j’espère nous aurons l’occasion de redécouvrir si l’occasion d’un prochain séjour se présente.
Alors certes, la qualité a un prix (même si l’inverse est loin de couler de source), aussi nous avons choisi de consommer moins mais mieux en savourant pleinement chaque instant ».
Nathalie L.
0 commentaires