Marbré de foie gras au Sauternes
117,00€
Si vous aimez le mélange salé/sucré, n’hésitez pas une seconde !
Voici un foie gras festif et » décontracté », à déguster en famille ou entre amis, à l’apéritif ou en entrée, avec un bon pain de blé truffier
Rupture de stock
Tarifs professionnels
| Poids | 0,250 kg |
|---|---|
| DLC | 3 mois de 0°C à 4°C |
| Ingrédients | Foie gras de canard, Vin bio de Sauternes, Sel, Poivre |
| Emballage | Bocal en verre |
| Conseil de dégustation | Servir frais sur un pain de blé truffier |
Marbré de foie gras au Sauternes
Un grand classique, le foie gras et le Sauternes. Encore faut-il que le foie gras soit de qualité et le Sauternes aussi. J’ai choisi le vin bio d’un producteur que je connais depuis longtemps, qui fait vieillir ses vins en fût pour une qualité extrême. Actuellement, on fabrique ce marbré avec un Sauternes de 2013.
Foie gras d’origine Sud-ouest France
Les canards sont sélectionnés puis élevés et gavés au maïs dans le Lot.
Une sélection rigoureuse des canards
Sans additif ni conservateur
Tous nos produits sont fabriqués sans conservateur, additif, émulsifiant, arôme artificiel, …
Vous voulez mieux comprendre la gastronomie, l’agriculture et leur impact sur votre santé ?
Rejoignez les lecteurs exigeants de notre « Lettre au Bon Goût »
Vous aimerez peut-être aussi…
-
Foie gras de canard frais aux truffes 14%
259,00€ Pièce de +/- 350g pour 4 à 8 personnesPlus de truffes, ce serait indécent ! 14 % de diamant noirAjouter au panier -
Foie gras de canard frais aux baies roses
161,00€ Pièce de +/- 350g pour 4 à 8 personnesDélicat et onctueux, poudré de baies roses, c'est uneAjouter au panier -
Foie gras mi-cuit au safran
165,00€Goûtez à la douce amertume du safran mariée à unAjouter au panier -
Foie gras mi-cuit au Sauternes
165,00€Nappé d'une gelée de Sauternes bio, ce foie grasAjouter au panier
