Ça y est, nous y sommes ! Le camion est chargé et nous quittons en famille notre Domaine de Saint-Géry pour venir...
Domaine
C’est l’histoire d’un mets...
Des histoires, je vous en invente chaque matin en flanant dans mon potager, en parcourant mes bois. Ces histoires, je...
La fleur de céleri : le condiment de l'oubli !
A potager vivant, cuisine vivante ai-je coutume de dire ! Laisser faire la nature, explorer ses expressions...
Mettre de la couleur dans mes champs et mes plats
Parcourant le domaine, un de mes amis de passage me confiait qu'il avait peine à voir un champ cultivé, là où de...
Manger sain pour vivre sainement !
Inutile de vous le cacher, j'aime manger ! Bien et bon, de préférence. Quand j'arpente le potager, si les mains...
Guide Michelin des chambres d'hôtes de charme 2010
Le guide Michelin des chambres d'hôtes de charme vient de sortir, voici son commentaire : Entre Patrick Duler et son...
GUIDE HUBERT 2010 : Les bonne tables du sud de la France
La cuisine de Patrick Duler est toujours en pointe entre créativité et tradition. Ici, le bio est roi à tous les...
« Des racines et des Ailes » en tournage au Domaine de Saint-Géry
L'équipe du célèbre magazine de France 3 "Des Racines et des Ailes" vient de commencer un tournage au Domaine de...
La télé au Domaine de Saint-Géry
Après 25 années de résistance, nous avons craqué. Ce 25 juin, nous avons installé la première télévision (écran plat...
Saint-Géry à votre table !
Au Domaine de Saint-Géry, nous voulons toujours étonner nos convives avec des créations originales. Et pour prolonger...
Le soleil, ... ça chauffe au Domaine de Saint-Géry
Depuis dix ans l’eau chaude du Domaine est produite grâce au bois récolté sur la propriété. Le 24 juin 2010 un pas de...
La Source aux Loups
Dans une démarche éco citoyenne pour le respect de l'environnement, en 2009, nous avons capté l’eau de la Source aux...
Des Racines et des Ailes sur France 3 : éthique et gastronomie 17 février 2010
Le 17 février diffusion d'un reportage sur France 3, 40 minutes sur le Domaine de Saint-Géry et la démarche originale...
Patrick Duler à Madrid sur El Mundo TV
En janvier, Patrick a été convié à Madrid pour la " Semana de la Trufa"
Le saucisson de Porc Noir Gascon
Un goût puissant, long en bouche pour renouer avec le vrai saucisson. Patrick mon mari, chef du Domaine de Saint-Géry...
Truffe record au Domaine de Saint-Géry
Le cavage est un art complexe et incertain. Aussi quel bonheur quand le succès est au rendez-vous, et va même au delà...
Le cavage de la truffe avec Athos
A la recherche de la truffe noire du Quercy Blanc. En janvier c'est le démarrage de la pleine saison de la truffe....
Le Domaine de Saint Géry au Japon
Le Domaine de Saint Géry au Japon
Des festivals, de la musique et des clowns !
Qui a dit qu'il ne se passait rien dans le Lot ? En ce moment à Montcuq (à 10km du Domaine) se déroule le Festival de...
De la pierre aux plaisirs - La Dépêche du Midi
Quelques jours après l'inauguration et sa soirée mémorable, le quotidien La Dépêche a publié un article sur notre...
Une soirée mémorable : « 25 ans de sources d'inspirations ».
C'est sur ce thème pétillant que nous avons inauguré, lundi 8 juin, les récents agencements du Domaine de Saint-Géry...
Patrick Duler, portrait d'un chef bio
"Je crois en la qualité des produits, je les choisis avec intransigeance, j'aime les cuisiner avec imagination et sans...
Tout beau tout bio dans le magazine ELLE
« Une expérience à part entière »
Au mois de juin, nous avons reçu la visite d'Emmanuel Tresmontant, journaliste gastronomique à Via Michelin. En séjour...


