Domaine

Météo du jour à Lascabanes : Aujourd’hui ciel bleu immaculé, T° ext 32°C, T° piscine 27°C, T° Jacuzzi 36°C, T° lac...

Cela valait le coup d'attendre ! Merci de votre accueil et bravo pour ce magnifique lieu. Havre de paix et de...

Asperge crue et cuite Velouté d'asperge, asperge crue à la mandoline, fritons croustillants de porc gascon.

Un immense merci pour ce séjour magnifique - quoique un peu court ! - ... et pour la passion communicative qui...

Éveil des sens truffés de plaisirs aromatiques. Cette table, un délice. Sylvie et Jean-Marc

Au milieu de la grisaille de l’hiver, des arbres dénudés et tristes, le citronnier apparaît comme un véritable arbre à...

Au jardin, en Avril, la vie reprend. Au milieu des primevères et des pissenlits, le potager commence à redresser la...

Mercredi 28 et jeudi 29 mars, Le Cercle des Artisans se réunit pour une dégustation exceptionnelle au 6 Mandel 75016...

Est-ce qu’Agatha Christie pensait aux vertus énergétiques du poireau en donnant son nom au héros de ses romans...

Paris, Restaurant d'Alain Ducasse Plaza Athénée : Christophe Saintagne nous fait gentiment goûter le Pâté en...

Récolte du jour au potager de fainéant : pas d'engrais, pas de travail du sol, ni bien sûr de pesticides et...

Savez-vous d'où vient la tradition du foie gras ? Cela remonte à plus de 3 000 ans, à l’Égypte antique ! Les...

Cette année, j’ai fait des potirons. Il en existe des centaines de variétés, mais j’ai choisi le Rouge d’Etampes pour...

Qu’est-ce qui ressemble à l’anis, qui à le goût de l’anis mais qui n’est pas de l’anis ? L’Anethum foeniculum, vous...

Le cuisinier-paysan a été reconnu « dignus intrare» à la Confrérie des Vins de Cahors. Parrainé par mon ami...

Ingrédients de la recette 600 g de petites tomates vertes, 370g de sucre roux ou fleur de sucre, le zeste ciselé d’un...

Copeaux de jambon de porc noir gascon 18 mois Mini croque monsieur au lard de porc noir et truffe Filet de porc noir...

Allez, je vous donne une petite astuce. En cette saison, vous allez déguster les belles citrouilles que vous avez...

Je dois remercier Carl von Linné. Au XVIIIème siècle, ce naturaliste suédois nous a notamment apporté le terme...

Hélisurface naturelle au Domaine de Saint-Géry, au milieu des lavandes. Ballade aérienne et escale le temps d'un...

Les panneaux solaires photovoltaïques enfin opérationnels ! Depuis le 1er septembre, le Domaine de Saint-Géry...

Ce week-end, 10 & 11 septembre, 3° festival jeune public "La Rue des Enfants" à Montcuq Un bon moyen de faire...

Nouvelle expérience au Domaine de Saint Géry, plantation de 300 bulbes de safran. Le berceau de la culture du safran...