Fêter ses 60 ans au Domaine de Saint-Géry ... Quelle merveilleuse idée !
Merci à Pascale et Patrick pour leur accueil toujours doux et bon.
FX M.
cuisinier-paysan
Fondateur de la Maison Duler
Dans mes deux lettres précédentes, nous avons exploré le processus de création d'un grand jambon et...
Hier, je vous parlais des artisons, ces minuscules alliés du goût inimitable de nos jambons. Mais attention, si...
Quand nos hôtes visitent les caves lors d'un Séjour Nature, un petit détail pique invariablement leur curiosité....
Notre travail mis en lumière par la presse et les médias
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