Cโest en ces lieux idylliques que Patrick Duler, maรฎtre restaurateur et membre du Collรจge Culinaire de France, ouvrit dรจs 1984 son auberge. Celle-ci se transforma au fil du temps en premiรจre ferme รฉcologique dรฉdiรฉe entiรจrement ร la gastronomie.
Denis Hervier
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cuisinier-paysan
Fondateur de la Maison Duler
Imaginez un pain croustillant, parfumรฉ, qui sort du four, avec une mie moelleuse qui vous ramรจne ร lโenfance. รa fait...
Je vous ai partagรฉ ma recette (librement inspirรฉe) du gigot d'agneau au cumin au four. Le soir de Pรขques, j'ai pensรฉ ร ...
Pรขques est la fรชte la plus importante et la plus anciennement attestรฉe du christianisme. Elle cรฉlรจbre la Rรฉsurrection...
Notre travail mis en lumiรจre par la presse et les mรฉdias
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