Les Duler, les plus authentiques des modernes. Les moments passรฉs avec vous ont dรฉpassรฉ la gourmandise. Merci de cet accueil si รฉlectif et de ce voyage dans les traditions retrouvรฉes.
Leรฏla et Jacques
Gratin d'endives, bรฉchamel lรฉgรจre et ventrรจche de Porc Gascon
Ingrรฉdients : 10 endives bio goรปteuses (ou celles de votre potager) 200g de bouillon d'os et couenne de jambon 50 g de...
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