Les weekends de semaine

Je skie en Andorre depuis 1983.

Fondée au début du Moyen Âge, l’Andorre est une principauté gouvernée depuis 1278 par un système unique de coprincipauté, où le pouvoir est partagé entre deux coprinces : l'évêque d'Urgell en Espagne et le roi de France (aujourd'hui le président français).

En 1993, une nouvelle constitution a été adoptée par référendum. Elle a modernisé le système en transformant l'Andorre en une véritable démocratie parlementaire.

Les pouvoirs des coprinces sont désormais essentiellement symboliques et cérémoniels, et chaque Président français fait au moins une visite en Andorre au cours de son mandat.

Pour les toulousains, 

l'Andorre c'est principalement le Pas de La Case à la frontière française 

où on peut acheter cigarettes et alcools détaxés, 

et faire le plein de la voiture à bas prix.

Mais l'Andorre c'est beaucoup plus.

Et pour la découvrir , il faut aller un peu plus loin.

En 10 minutes, on arrive à Grau Roig, puis Soldeu et El Tarter.

Là on est au cœur du plus grand domaine skiable des Pyrénées (210 kms de pistes).

Ici on parle catalan, castillan,... anglais, mais très peu français.

A 3 heures de chez nous, c'est un dépaysement total.

Chaque année, en janvier, nous allons au moins deux ou trois fois en Andorre.

Toujours en semaine, ce sont nos "weekends de semaine",

Entre deux weekend truffe que nous organisons ici.

En 2015, il y a eu un élément qui a fortement amélioré nos conditions de ski.

Et ce changement, c'est nous qui l'avons créé à partir du Porc Gascon, ce cochon formidable avec lequel nous faisons nos jambons.

Que vous soyez skieur ou non, cette création peut vous être à vous aussi très utile, surtout quand il fait froid.

Découvrez ce produit tout simple et naturel qui peut vous changer la vie cet hiver.

Découvrez ce secret, simple et naturel qui peut vous changer la vie dès cet hiver.

Merci d'avoir lu cette lettre, il me tenait à cœur de la partager avec vous. 

Patrick Duler
Fondateur de la Maison Duler

P.S. : Régulièrement,  je vous livre un regard original sur les dérives industrielles de l’agriculture et de toute la filière agroalimentaire. Je mets en lumière cet égarement qui débute dans les coopératives agricoles pour atteindre même les restaurants étoilés et les guides gastronomiques.

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P.S.1 : Cette lettre s’adresse aux personnes qui ont envie de s'engager dans la voie d’une gastronomie qui donne plus de plaisir et une meilleure santé. Si vous n'êtes pas  dans ce cas, ma prose risque de vous ennuyer.

C’est pourquoi j’ai mis deux liens de désinscription, tout en haut et tout en bas de cette lettre.