Je vous ai déjà parlé de mon potager de fainéant ?
Inspiré du modèle de la forêt, c'est un "potager-verger sauvage" dans lequel on en fait le moins possible pour laisser faire la nature sans la brusquer.
Et ça fait vingt ans que ça dure !!!
L'agneau des truffières que les chefs réservent un an à l'avance
Dans les prés où paissent les chevaux, au bord du lac, le long des sentiers, sous les futaies,… La flore sauvage...
