Nous avons mangé le poulet basquaise un régal !!!
La chair du poulet moelleuse et ferme à la fois comme les poulets de notre grand-mère. La cuisson parfaite et le goût basque nous nous en léchons encore les babines . Nous avons de la comparaison car le gendre est basque et les enfants habitent Saint-Palais 64120 en plein cœur !
Juste une petite remarque : votre plat est bien relevé pour nous mais je pense difficile pour de jeunes enfants . Mais pour nous ne changez rien.
Philippe & Denise I.
















