La vigne et la truffe ont en commun la passion des hommes qui les cultivent. Aussi, je voulais vous raconter l’histoire d’une rencontre.
A deux pas de chez nous, à Montcuq, une petite équipe de mordus de la vigne et du vin, avec laquelle nous avons tissé des liens d’amitié a développé un projet original.
Nous partageons avec eux des valeurs essentielles : convivialité, générosité, respect du terroir et de l’environnement … Je vous invite à découvrir et partager leur amour de la vigne en devenant « web-vigneron ».
Que mangerons nous dans 20 ans ?
Je crois qu'on peut légitimement anticiper 3 tendances : 1- L'Europe va connaitre une croissance économique très...
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