En plein démarrage de la COP21, où des hommes cravatés vont débattre de l’avenir de notre planète, ce sont les pieds bien ancrés dans la terre que nous vous invitons à un voyage au cœur du Lot, au Domaine de Saint-Gery, à la découverte d’un exemple d’entreprise responsable qui fait rimer, bio, bon et durable !
Texte Anne Inquimbert / Photos Ludovic Le Guyader
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- Patrick Duler, l’âme d’un paysan, les mains d’un cuisinier (c) ideemag Ludovic Le Guyader
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