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Publié le 13 Déc, 2016
Catégories : Domaine

Marathon de Paris : cinq jours au pas de course.

Dégustation au Shangri La Hotel  Paris dans l’ancienne résidence du Prince Roland Bonaparte.

Le Pithiviers de Daniel Baratier aux Déserteurs

En cuisine au Restaurant Alain Ducasse Plaza Athénée*** avec Romain Meder

Notre jambon de porc gascon affiné 40 mois chez Fauchon, avec Jean-Pierre Clément et Sébastien Monceaux chefs de cuisine.

Comparatif de pâtés en croûte avec Olivier Poels ,  Revue des Vins de France et Europe 1

La brigade du restaurant Alain Ducasse au Meurice** avec Jocelyn Herland.

L’incroyable chou fleur rôti de Julien Dumas* au Lucas Carton

Rencontre avec Rose Green chez Fulgurances et l’étonnant saindoux au graines de tournesol

Rouget chez Itinéraires* et détente avec Sylvain Sendra

Visite de l’école de cuisine du Cordon Bleu avec Eric Briffard

Le grand pâté en croûte de Yohan Lastre

En famille chez Gilles Bellot aux Comédiens

Au Garde Manger de Christophe Saintagne chez Papillon

et un autre beau pâté en croûte

Retrouvailles avec Laurent André au Café de la Paix sous les feux du passe …

suivi d’un récital de piano au bar.

Merci à tous pour votre accueil et votre fidélité.

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